(takket være antrekkmote for guttenes elegante antrekk og trenere)
Jeg vet hva du tenker om å melke bursdagen din eller hva !!! Jeg hadde praktisk talt en uke med feiringer forrige uke, alt tilfeldig for å være rettferdig, da jeg ikke organiserte noe i år, men fantastisk likevel gjorde det til en fantastisk unnskyldning for å la håret hår ned, slappe av bønnene mine og spise til jeg ikke kunne Breathe- Alt i navnet til å snu 38!
… Da en av mine eldste venner, Julie, tilfeldigvis var i London for en prisutdeling, kokte vi sammen for å feire begge bursdagene våre sammen (bare dagers mellomrom) på Royal Garden Hotel (jeg er deres lokale blogger) som la seg opp De fleste avvikling av to dager i livene våre, spiser døgnet rundt (se et mønster der?), Rusler rundt de verkende pittoreske Kensington -hagene og ærlig talt blir gjort som prinsesser takket være hotellet (Elemis Goody -poser i rommet, en personlig bursdag Kake og lunsj og middag på Restauranten Park Terrace). Drømmende.
Vi klarte til og med å passe inn en natt ute og en shoppingtur også.
Så kom jeg til å utføre feiringen med familien også på søndag.
Jeg hadde blitt invitert til den virkelige greske Windsor mye nylig, men filmplanen min antydet at jeg hadde gått glipp av hendelser de hadde lagt på, og jeg måtte fortsette å omorganisere lunsj som førte meg til den eneste helt gratis søndagen i sesongen : Den 18., to dager etter bursdagen min, noe som gjorde det til den ideelle sjansen til å feire med mamma som skulle til fra Yorkshire, og min lille halvgresk familie selvfølgelig.
Jeg er britisk gresk -kypriotisk så overraskende lever for gresk mat. Jeg ble vegansk for 6 måneder siden og gjenskaper mange av de naturlig veganske greske rettene i barndommen min, for eksempel svartøyede bønner med kål, hummus, Melitzanosalata (Aubergine Dip), falafel med jevne mellomrom, og delte dem både her og over på Instagram -historier.
Familien min spiser imidlertid alt, så vi kjøpte kjøtt, fisk, veggie og veganske retter (feta med reker, lampekoteletter, fall, kebab) for å passe til alle kostholdskravene Blader, servert i høye glasskanner og nypresset appelsinjuice.
Plassert på hvert bord er små bokser med ekstra jomfru olivenolje importert fra Hellas og sesongens blomster. Det er denne oppmerksomheten på detaljer sammen med autentisk, deilig mat som setter den virkelige greske til side fra andre greske restauranter.
Du går gjennom dørene deres fra de travle gatene i Windsor og befinner deg i en taverna på en gresk øy.
Gresk meze forener og tilfredsstiller, omtrent som tapas fra sine spanske naboer, og bringer folk sammen for å spise rolig, uten hastverk slik at hver tallerken kan bli glede av og måltider målrettet ta timer.
Jeg ble bortskjemt med valget når det gjaldt retter fra den virkelige greske nye og deilige veganske menyen av TV -kokken Tonia Buxton, og jeg kunne ærlig ha spist hver eneste rett på den.
Som Tonia uttaler, ‘Den greske veganske tradisjonen er århundrer gammel-den første filosofen for å skape et langvarig vegansk kosthold er Pythagoras rundt 550 f.Kr. I den greske tradisjonen er det mye overholdelse av et kosthold som er helt fritt for animalske produkter i lange fastende perioder. Bare grekerne skapte ganske mye veganisme … ‘
Det er ganske noe når maten raskt transporterer deg tilbake til barndommen din med hver bit … Jeg befant meg på min avdøde bestemor Annetta’s travle kjøkken i Manchester og deretter på høytider forbi på Kypros av den velduftende sitron- og olivenlundene i familien min, og nyter min bestemor Vikentia’s hjemmevoksne råvarer.
Husker du den gripende scenen der restaurantkritikeren Anton Ego i Ratatouille opplever en flashback til barndommen mens han spiser, vel, det var akkurat det som skjedde med meg på søndag.
Den rike og jordnære hummus dryppet i ekstra jomfru olivenolje, den smokey chargrillede auberginen lagdelt med tomatsaus, fyllet bulgur hvete som sprenges med løk og tomat (Tonias mors oppskrift) og den søte sitronsorbet, alle ga meg en smak av cyprus, ganske bokstavelig.
Barna goblet gresk pølse, kyllingkebab og chips, mamma grillet lammekoteletter og gresk salat, Peter, et utvalg av veganske og fiskeplater: reker med feta og salt torsk (dyppet i ølbatter) og rikelig med flatbrød hele runden.
Det imøtekommende personalet leverte deretter hver dessert på menyen for å avslutte (jeg spiste den veganske sorbet så raskt, Peter fikk ikke et bilde #badblogger) med svart gresk kaffe selvfølgelig, og vi rullet ut derfra til gatene i Windsor , full og innhold.
For en fornøyd bursdag.
N.B. Dette var et begavet måltid.
Kjøp min bestselgende bok i pocketbok eller lyd
Min debutbok er min guide til å overleve og trives på jobb og hjemme og gir innsikt i hvordan jeg kan skape et digitalt selskap eller gå tilbake til å jobbe med selvtillit.
Mumboss: The Truthful Mamma’s Guide to Surviving and Thriving On Work and At Home (UK 2. utgave)
Tilgjengelig på Amazon eller hørbar
WoRKING MOM: Din guide til å overleve og trives på jobb og hjemme (US/Canada Edition)
Tilgjengelig 8. september 2020. Kjøp nå på Amazon
Liker du det du har lest? Så hvorfor ikke følge Vicki på Facebook, Twitter, YouTube, Pinterest og Instagram
Aldri gå glipp av et innlegg!
Abonner på HonestMum for mitt ukentlige nyhetsbrev der jeg deler de nye blogginnleggene mine, bloggtips, invitasjoner, konkurranser og nyheter om min nye bok. Jeg deler aldri dine personopplysninger med tredjeparter.
Facebooktwitterpinterestemailtumblrshare